Gebäck & Süßes kaufen
Machen wir uns nichts vor: Ein italienisches Frühstück besteht oft nur aus einem Espresso und etwas Süßem und auf eine Antipasti-Platte gehören Knabbereien. Und wer sind wir, eine so glorreiche Tradition infrage zu stellen? Wenn du bei RITONI authentisches Gebäck & Süßes kaufen möchtest, findest du alles, was deine Kaffeepause, dein Frühstück oder deinen gemütlichen Abend auf der Couch in einen italienischen Moment verwandelt. Suchtgefahr? Absolut vorhanden. Reue? Keine Sekunde… weiterlesen »
Cracker »Scrocchi con Rosmarino«
1,99 €
Cracker »Scrocchi con Olive«
1,99 €
Grissini Parmesan
1,10 €
Grissini Tradizionale
1,10 €
Grissini Rosmarin
1,10 €
Herzhaftes italienisches Gebäck
Vergiss Chips und Salzstangen. Wenn es um das perfekte Knabberzeug geht, versteht Italien keinen Spaß. Es ist die kulinarische Ergänzung zum feinen Feierabend-Wein, beim Grillabend mit Freunden oder als Snack zwischendurch.
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Original Grissini: Handgedreht, extra kross und der absolute Traumpartner für hauchdünnen Parmaschinken. Sie sind die elegante Allzweckwaffe auf jedem Servierbrett.
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Apulische Taralli: Die kleinen, ringförmigen Suchtmacher aus Süditalien. Traditionell mit Weißwein und Olivenöl gebacken, zerfallen sie im Mund fast von selbst. Ganz gleich, ob klassisch, mit feurigem Peperoncino oder traditionell mit Fenchelsamen (Finocchietto).
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Herzhafte Cracker & Bruschetta-Snacks: Goldbraun gebacken, verfeinert mit bestem nativem Olivenöl extra und mediterranen Kräutern. Perfekt zum Dippen in Pesto, Salsa oder zum Belegen mit frischen Tomaten.
Süßes italienisches Gebäck
In Italien ist ein Espresso ohne eine kleine, süße Kleinigkeit daneben einfach nur ein trauriger, starker Kaffee. Die Dolci-Kultur ist dort eine echte Kunstform.
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Legendäre Amaretti: Außen knusprig, innen wunderbar weich und marzipanartig im Kern. Amaretti leben von ihrem intensiven Aroma aus gemahlenen Mandeln und sind der absolute Endgegner zum Kaffee oder Vin Santo.
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Gefüllte Kekse & Dolci: Knuspriger Mürbeteig trifft auf sündhaft cremige Füllungen aus Kakao und frisch gerösteten Haselnüssen. Jedes italienische Kind wächst mit Baiocchi auf. Sie sind das Äquivalent zu deutschen Prinzenrollen.
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Klassische Cantuccini & Gebäck: Das traditionelle Mandelgebäck, das so herrlich kross gebacken ist, dass es erst beim Eintauchen in den heißen Milchschaum sein volles Aroma entfaltet, ohne matschig zu werden.
Italienische Marmeladen & Fruchtaufstriche
In Italien ist das Frühstück selten ein großes, herzhaftes Gelage – man hält es lieber kurz, süß und verdammt lecker. Ein frisches Cornetto (Croissant) oder ein Stück geröstetes Brot, bestrichen mit einer Fruchtexplosion, die ihresgleichen sucht.
Nichts bringt dich bereits am Morgen schneller auf einen sonnengefluteten Orangenhain als bittersüße Orangenmarmelade aus kalabrischen Früchten, samtige Feigenkonfitüre oder intensiv fruchtige Erdbeer- und Aprikosenaufstriche. Sie fangen die Essenz des italienischen Sommers ein wie kaum ein anderer Geschmack.
Die Stars unserer Genuss-Abteilung
Egal, ob du der Typ „Herzhafter Knabber-Held“ oder „Süßschnabel aus Leidenschaft“ bist, wir haben für jeden Moment des Tages die passende Antwort aus den besten Backstuben Italiens.
Grissini & Herzhaftes
Unsere Grissini und Taralli sind nicht einfach nur Teigstangen, sondern die knusprige Lebensversicherung für jeden Aperitivo. Handgedreht, extra kross und der ideale Partner für Prosciutto, Käse oder einfach pur zum Wein. Wer braucht schon Chips, wenn er echte italienische Brotstangen haben kann?
Amaretti & Gebäck-Klassiker
Wenn du einmal in ein echtes, weiches Amaretto gebissen hast, weißt du, dass die Welt danach eine andere ist. Unsere Amaretti und Kekse wie Baiocchi werden nach traditionellen Rezepten gebacken. Perfekt zum Espresso, als Krönung auf dem Dessert oder zum heimlichen Naschen zwischendurch.
Fruchtige Konfitüren
In unsere Gläser kommt nur das, was die italienische Sonne übrig gelassen hat: vollreife Früchte und ganz viel Aroma. Auf dem Frühstücks-Cornetto oder als süßer Begleiter zu kräftigem Käse schmeckt es, wie der Sommer im Süden das ganze Jahr über.
FAQ
Beide gehören zur DNA des italienischen Aperitivo, unterscheiden sich aber in Form und Teigführung. Traditionelle Grissini sind lange, dünne Brotstangen aus dem Piemont, die extra knusprig gebacken werden. Oft sind sie verfeinert mit Olivenöl, Rosmarin oder Sesam.
Cracker hingegen sind flacher, werden oft geschichtet gebacken und haben eine mürbe, blättrige Textur.
Wenn du bei RITONI feines Gebäck & Süßes kaufen möchtest, findest du beide Knusper-Klassiker in handwerklicher Perfektion als Begleiter für Wein, Käse und Antipasti.
Das Geheimnis echter Amaretti liegt in der Verwendung von hochwertigen Mandeln und einem Anteil an Armelline (den Kernen von Aprikosensteinen). Diese verleihen dem Gebäck sein typisches, leicht herbes Marzipan-Aroma.
Es gibt sie als Amaretti di Saronno (knusprig-luftig) oder als Amaretti Morbidi (wunderbar weich im Kern).
Wer bei uns traditionelles Gebäck & Süßes kaufen möchte, holt sich mit diesen Keksen den perfekten Begleiter zum Espresso oder Cappuccino nach Hause.
In Italien gehört ein süßes Frühstück zum guten Ton. Typische Kekse wie Cantuccini (das traditionelle Mandelgebäck aus der Toskana) werden doppelt gebacken. Dadurch werden sie extra trocken und haltbar. Sie sind genau darauf ausgelegt, in den heißen Kaffee oder abends in süßen Vin Santo getunkt zu werden, ohne sofort zu zerfallen. Und auch Baiocchi und Canestrini machen sich besonders gut zu einem morgentlichen Cappucchino.
Wenn du bei RITONI authentisches Gebäck & Süßes kaufen willst, zieht echte italienische Frühstückskultur in deine Küche ein.
Die Italiener lieben es, den Abend mit einer Kombination aus Wein und passendem Gebäck ausklingen zu lassen. Zu schweren Rotweinen oder süßen Dessertweinen wie dem Vin Santo reicht man klassischerweise Cantuccini zum Eintunken.
Suchst du dagegen einen Begleiter zu einem spritzigen Prosecco oder leichten Weißwein, sind salzige Cracker mit Olivenöl oder Grissini, die mit hauchdünnem Parmaschinken umwickelt sind, die perfekte Wahl.
Wenn du bei RITONI das passende Gebäck & Süßes kaufen möchtest, kannst du deine nächste Weinverkostung spielend leicht auf das nächste Level heben.
Da handwerkliche Backwaren keine künstlichen Frischhaltemittel enthalten, reagieren sie empfindlich auf Luftfeuchtigkeit. Nach dem Öffnen der Verpackung solltest du Grissini, Cracker und Kekse am besten in einer gut verschließbaren Blechdose oder einem luftdichten Glas aufbewahren.
Sollten sie doch einmal etwas Feuchtigkeit gezogen haben, hilft ein einfacher Trick: Backe sie kurz für 2 bis 3 Minuten im Ofen auf.
Wenn du bei uns haltbares Gebäck & Süßes kaufen möchtest, hast du so immer den perfekten, knackigen Snack parat.
Ja, und zwar echte Klassiker! Die traditionellen Amaretti Morbidi (weiche Amaretti) bestehen im Originalrezept traditionell nur aus Mandeln, Zucker und Eiklar, also kommen sie ganz ohne Weizenmehl aus und sind von Natur aus glutenfrei.
Wenn du bei RITONI feines Gebäck & Süßes kaufen möchtest und auf Gluten verzichtest, sind diese saftigen Mandelmakronen der absolute Favorit zum Kaffee. Achte einfach auf die Kennzeichnung in unseren Produktbeschreibungen, um sicherzugehen.
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