Caputo
Mehl Tipo 00 »Doppio Zero«
Weizenmehl Typ "00"1000 g
2,59 €
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vegan, vegetarisch, laktosefrei
Caputo »Doppio Zero« Mehlist das Geheimnis der echten neapolitanischen Pizzabäcker. Dieses extra fein gemahlene Tipo 00 Weizenmehl wird in Neapel aus besten Weizensorten gewonnen und besticht durch seine puderleichte Textur sowie eine außergewöhnliche Elastizität. Es lässt sich wunderbar dünn ausziehen und sorgt beim Backen für den charakteristisch luftigen, knusprigen Rand. Damit ist es die absolute Benchmark für eine authentische Pizza, eignet sich aber ebenso perfekt für fluffige Focaccia und feines italienisches Weißbrot.
Bezeichnung:Weizenmehl Typ "00"Inhalt:1000 gMarke:CaputoHerkunft:ItalienLagerung:Kühl und trocken lagern.
Weichweizenmehl “00” (100%)
Enthält glutenhaltiges Getreide.
Kann Spuren von Sojabohnen enthalten.
| Brennwert | 1481 kJ / 349 kcal |
| Fett | 1 g |
| - Gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 73 g |
| - Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | |
| Vitamine und Mineralien | 0,017 g |
Corso San Giovanni a Teduccio, 55
80146 Napoli
Italia
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