Kapern »Capperi Piccoli«

Citres Kapern mit intensiv-würzigem Aroma

Setze kulinarische Glanzlichter in deiner Küche mit einheimischer Feinkost-Tradition aus Italien. Die Citres Kapern Capperi Piccoli begeistern durch ihre feine, kleine Größe (Capperi Piccoli) und ihren unverwechselbar knackigen Biss. Diese erlesenen Blütenknospen bringen genau die richtige Menge an feiner Säure, Würze und Salzigkeit mit, um all deine Lieblingsgerichte perfekt abzurunden.

Schonend konservierte Knospenqualität aus Italien

Das Traditionshaus Citres wählt für dieses Produkt ausschließlich besonders kleine und feste Kapernknospen aus. Durch das sorgfältige Einlegen in einem fein ausbalancierten Aufguss bleibt das volle Aroma der mediterranen Pflanze erhalten, ohne die zarte Konsistenz der Knospen zu beeinträchtigen.

Unverzichtbare Würzkomponente für Saucen, Fisch und Klassiker

Diese kleinen Kapern sind aus der feinen mediterranen und klassischen Küche nicht wegzudenken. Sie verleihen bekannten Spezialitäten wie Königsberger Klopsen, Vitello Tonnato oder Spaghetti alla Puttanesca ihren charakteristischen Geschmack. Auch auf einer hausgemachten Pizza, in frischen Tartar-Variationen, zu gegrilltem Fisch oder in würzigen Remouladen setzen sie aromatische Highlights.