Leberpastete »Crostino alla Toscana«

Toskanische Leberpastete wie bei Nonna

Hol dir das echte Urlaubsgefühl direkt auf deinen Teller! Unsere toskanische Leberpastete »Crostino alla Toscana« von Raffaelli ist der unangefochtene Star auf jedem Antipasti-Brett. Nach traditioneller Rezeptur hergestellt, bringt diese glutenfreie Feinkost-Spezialität alles mit, was wir an Italien lieben: einen intensiv-herzhaften Geschmack, eine rustikale Würze und pure Gemütlichkeit.

Höchste Qualität, ganz ohne Schnickschnack

Das Geheimnis hinter diesem Gaumenschmaus? Ganz einfach: ehrliche Zutaten und keine Kompromisse. Mit satten 70 % Hühnerherzen und -leber wird die Pastete wunderbar streichzart. Verfeinert wird das Ganze mit nativem Olivenöl extra, aromatischen Kapern aus Pantelleria (g.g.A.), gesalzenen Sardellen, einem Schluck italienischem Weißwein und feinen Kräutern. So gut, dass selbst die italienische Verwandtschaft nickend zustimmen würde!

So machst du deine Crostini perfekt

In der Toskana ist diese Pastete ein absolutes Pflichtprogramm für Crostini Toscani. Für den perfekten Genuss röstest du dir am besten ein paar Scheiben Weißbrot (wie z. B. Ciabatta) kross an und bestreichst sie großzügig, solange das Brot noch warm ist. Unser Geheimtipp: Wärme die Leberpastete vor dem Servieren ganz kurz im Topf leicht an, denn das setzt die Aromen erst so richtig frei. Schnapp dir dazu noch ein Glas kräftigen Rotwein, und dein italienischer Feierabend ist komplett.

Mach deinen nächsten Abend zum Feinschmecker-Fest. Gönn dir die toskanische Leberpastete von Raffaelli und hol dir den Geschmack des Südens nach Hause!